化学感觉（嗅觉与味觉）
这类感觉的适宜刺激都是化学物质。化学感觉在进化上非常古老，对人类生存和适应环境具有极其重要的预警和导向作用。
嗅觉（Olfaction）
- 适宜刺激：空气中有气味的化学气体分子。
- 感受器：鼻腔上部粘膜中的嗅细胞。
- 核心特质：
- 唯一不经过丘脑：嗅觉神经冲动是人类所有感觉中，唯一不经过丘脑中转，直接进入大脑皮层（嗅觉中枢）的感觉。
- 交叉对应机制：一个感受器可识别多种气味，一种气味也可激活多个感受器。因此嗅觉传递速度极快、极其灵敏。
- 普鲁斯特效应（Proust Effect）：气味能够唤起人类深、久远的情感记忆（“鼻子是回忆的收集器”）。
味觉（Gustation）
- 适宜刺激：溶于水的化学物质。
- 感受器：舌面各种乳突内的味蕾。
- 五种基本味觉：苦、酸、咸、甜、鲜。
- 注意：辣不是味觉，而是一种痛觉和温度觉的混合机制。（吃辣带来的愉悦感是大脑为镇痛而分泌内啡肽导致的）。
- 鲜味：由谷氨酸（如味精）或天冬氨酸引起。
- 舌面敏感度分布（苦酸咸甜，从后往前）：
- 舌根（后部）：对苦最敏感。
- 舌两侧：对酸最敏感。
- 舌中央：对咸最敏感。
- 舌尖：对甜最敏感。
- 注：味蕾具有光谱反应，即舌头各部位都能尝出各种味道，只是上述区域对特定味道最敏感。
- 现象：味觉的适应发生得极快（吃多了就腻了）；味觉对比明显（喝完中药吃糖感觉特别甜）；常受嗅觉和温度的强烈影响（感冒鼻塞时吃东西觉得没味道）。
躯体感觉（Somatic Senses）
躯体感觉的重点在于精确记忆每种感觉对应的感受器。
触压觉
- 适宜刺激：非均匀分布的压力。
- 感受器：皮肤真皮内的神经末梢。
- 分类：
- 触觉：压力使皮肤发生轻微变形（如微风拂面）。
- 压觉：压力使皮肤发生明显变形（如重力按压）。
- 振动觉/痒觉：压力的特殊变化形态。
- 敏感度：面部最敏感，其次是手指尖、躯干、四肢（精细动作越多的部位越敏感）。
温度觉（温觉与冷觉）
- 生理零度：皮肤表面的实际温度。外界温度与生理零度产生温差时，才会产生温度觉。
- 感受器：
- 温觉感受器：罗飞尼氏小体（Ruffini corpuscles），对40℃左右最敏感（刺激高于生理零度）。
- 冷觉感受器：克劳斯氏端球（Krause end bulbs），对15℃左右最敏感（刺激低于生理零度）。
痛觉
- 适宜刺激：任何对机体具有伤害或破坏作用的刺激（机械、化学、温度、电击等）。
- 感受器：皮肤下各层中的自由神经末梢。
- 核心特质：
- 保护机制：痛觉具有极高的生物学意义，是对机体受伤的危险报警信号。
- 门控理论 (Gate Control Theory)：脊髓中存在一个“痛觉门控系统”，可以调节疼痛神经冲动传入大脑的能量。
- 高度主观性：痛觉不仅取决于生理刺激，还受注意力、情绪、经验、文化和暗示的强烈影响（如打球高度集中时感受不到擦伤的痛）。
动觉（运动觉/肌肉觉）
- 适宜刺激：身体各部分的位置变化、运动以及肌肉的紧张程度。
- 感受器：分布在肌肉、肌腱、韧带和关节中的本体感受器。
- 意义：是人类进行随意运动（有意图的动作，如劳动、写字、说话）的生理基础。
平衡觉（静觉）
- 适宜刺激：人体的加速运动、减速运动或旋转运动。
- 感受器：内耳的前庭器官（包括半规管和前庭内的耳石）。
- 现象：刺激过强会引起头晕、恶心、呕吐等自主神经反应（晕车、晕船、晕3D）。
内脏感觉（机体觉）
- 适宜刺激：内脏器官的活动（如肠胃蠕动、心脏跳动）。
- 感受器：分布在脏器壁上的神经末梢。
- 核心特质（“黑暗感觉”）：通常情况下，内脏器官的活动不会引起明显感觉。只有当内脏受到强烈刺激（如极度饥饿、吃坏肚子绞痛、过度兴奋心跳加速）时才会产生。由于其定位不准确、性质不清晰，故被称为“黑暗感觉”。
【全章脉络总结】：感知世界的底层逻辑
- 基础认知：感觉是反映客观事物个别属性的低级心理过程，是一切高级认知的基础。
- 测量工具：心理物理学（韦伯定律、费希纳定律、史蒂文斯定律、信号检测论）将主观感觉客观化、数据化。
- 视觉（占比80%，绝对重点）：掌握眼球结构、视锥/视杆细胞、颜色理论（三色说/四色说）、视觉时空现象。
- 听觉（重点）：掌握耳蜗基底膜毛细胞、音高理论（位置/频率/齐射）。
- 化学与躯体感觉：精准匹配“各种感觉 ↔ 专属感受器”，理解特殊生活现象（如盲点、辣是痛觉、晕车是前庭反应）。